JALAPEÑOS

Ingredientes: 1 lata de jalapeños , vinagre de vino blanco, 1/2 terrina de queso crema, 1 /4 de pastilla de caldo de ave, 2 cucharadas soperas de agua , 1 huevo y pan rallado

Poner los jalapeños en vinagre durante al menos 24 horas para que suelte la mayor parte del picante. 

Mezclar la pastilla de caldo con agua y con el queso. Rellenar una manga pastelera sin boquilla (sino tenéis , podéis rellenar una bolsa de congelados y cortar un pico) 

Secar los pimientos y vaciar de pepitas . Rellenar con la manga pastelera , pasar por huevo y luego por pan rallado y freír en abundante aceite.

OJO El aceite que utilicemos para freír quedara picante , cuidado al reutilizarlo