jueves, 20 de febrero de 2014
CUPCAKES DE ROQUEFORT Y NUECES
Ingredientes: 150ml. Aceite , 200 gr. harina , 1 cucharadita de levadura química ( la del sobré rojo) , 1 cucharadita de sal , 50 ml leche, 30gr azúcar, 2 huevos, 100 gr queso y 100 gr. nueces.
Batir el aceite con el azúcar, añadir los huevos uno a uno.
Poner la harina con la levadura y tamizar, añadir poco a poco a la masa , luego la leche y finalmente añadir sal.
Precalentar el horno a 180°
Poner el queso y las nueces en trocitos , añadir a mano . Rellenar las cápsulas de magdalenas.
Hornear a 180° 25 min.
Adornar con nueces sujetas al cupcake con una gotita de mantequilla
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