jueves, 2 de enero de 2014

GUISANTES CON QUESO DE CABRA

!!!!!Feliz Año¡¡¡¡
Os deseó un año lleno de cariño que regaléis a los vuestros desde los fogones.



Ingredientes: 1 lata de guisantes , 1 paquete de taquitos de jamón , 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 chorrito de aceite, 1/ 2 Tarrina de queso de cabra , o algún queso fresco con sabor ( no queso de Burgos o  Philadelphia) .

Poner un par de cucharadas de aceite en una sartén, espachurrar ( picar muy fino) el diente de ajo, cuando empiece a dorarse añadir la cebolla picada y bajar el fuego para que se haga poco a poco, cuando este transparente añadir los guisantes escurridos . Rehogar un poco en la sartén y retirar.
En el momento de servir , calentar el preparado de los guisantes y poner encima una cucharadita de queso. Sino tenéis cucharitas para servir, podéis utilizar un aro de emplatar para los guisantes.

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